私たちの会社は、病院や社会福祉施設でも個々の方に食べることを楽しんでほしいという思いから、提供する食事のことを「給食」ではなく「食事サービス」と呼んでいます。その「食べるだけではなく食事を楽しむ」という部分で、多くの規格をもつオリエンタルベーカリーのパンは重宝しています。
たとえば、同じ生地でも形が異なるパンがあることで毎日飽きずに食事を楽しめますし、10グラム単位での食パンは栄養管理をする上でも助かっています。また、実際に入院されていた患者様から「おいしいから買える場所を教えてほしい」とお問い合わせ頂くことも多々あります。
病院や社会福祉施設は365日食事を欠かせない場所。急な入院や入所があったとしても素早く対応してもらっています。

飛行機ではファースト、ビジネス、エコノミーと階層ごとにいろんなパンが必要です。またエアラインごとにさまざまなパンが求められるので、オリエンタルベーカリーの豊富なラインナップと細かい要望に対応できる技術力は非常に有り難く感じています。
以前、あるエアラインから表面がバチッと割れるような朝焼きのパンを求められた際も、早朝のライン確保から、数え切れないほどの試作、さらに食感を維持するための専用袋やオリジナルの湿気防止カバーまで、すべてに納得できる理想の状態へと仕上げてくれました。
気圧でパンの袋が膨らみ、機内食ラックから取り出しにくいという悩みには、小さな穴を開けることで解決してくれましたし、食べ物に制約がある宗教上の問題には、細かくわかりやすい表を作ってくれるなど、どんな課題にも親身に応えてくれて助かっています。

当院では通常、リスク回避のため同一食材は２社以上の業者と取引することを基本としています。実際、私が入社した頃はパンにおいてもオリエンタルベーカリー以外にもう１社と契約していました。オリエンタルベーカリーは、衛生面がしっかりしていることや急な数の変動や発注ミスによる不足などの緊急時に迅速に快く対応してくださること、営業の方がこまめに足を運んでくださることで信頼が高まり、今ではすべてのパンをお願いしています。
当院では、食パン以外にロールパンやクロワッサン、小児を対象とした食事には週に２回菓子パンを提供します。毎月、菓子パンの新商品をご提案頂き、その種類の多さと、10個前後の少ない数から発注できることも魅力だと感じています。患者様からは「ここのパンはおいしいね」と言って頂いています。また、当院附属の大手前整肢学園では、長期入園の子供が多いので、おいしくて種類豊富なオリエンタルベーカリーのパンは食べる愉しみにつながっていると思います。